这些天，在杭州粮油批发交易市场做大米生意的严老板忙完一天后，看统计销售报表时总是笑眯眯的。尽管不便透露具体的销量，严老板还是忍不住要说今年的大米销量，跟去年同期相比至少上涨了10%。
“我最近接了不少团购的单子，他们都是准备买下这些大米拿回去发年货的，说越是实惠的东西越受员工欢迎。”严老板透露，一些企业的采购员会选择高档的小包装的优质大米，以10公斤装的东北大米为例，一包的价格在40元左右，通常是两包大米另外再加两壶油，差不多是一份年货的标准。另外，严老板还提到，有些采购员还会去市场里买些花生、芝麻、小米等其他商品，因此杂粮也成了年货的“配角”。
杭州粮油批发交易市场信息中心工作人员李连庆透露，一般来说，这个时候正是大量民工返乡之际，往年每当到了这个时候大米销量都会出现回落情况，今年却出人意料地呈现上涨势头。“市场里的生意非常不错，据初步统计，整个市场的大米总销量跟去年同期相比约增加了5%—10%，食用油的销量也有5%的涨幅。”
李连庆分析，大米畅销的原因除了企业团购因素外，跟老百姓的储存习惯也有关系。“现在是冬天，大米储存起来不会坏掉，杭州人老底子的习惯还在，他们都习惯在年前买些大米回家慢慢吃。”李连庆说，加上上个月以来大米走势一直相对低迷，市场上晚粳米价格基本上可以说已跌至底部了，再次大幅下跌的可能性比较小，不少人都纷纷出手买米了。
眼下，大米和食用油的价格已开始反弹，这一周以来大米平均每斤涨了0.02元，食用油平均每斤涨了0.05元。粮油涨价的主要理由是，前期晚粳米价格累计跌幅已经比较大了，产区各个米厂要求提价的呼声比较强烈。另外，随着春节临近，市场对晚粳米的需求量上升，大米经销商备货量将会增加。还有一个原因是，元旦过后，一些米厂的还贷压力消除了，米厂已不愿意保本或亏本销售。